Mit der Bremer Ausbildungsinitiative soll sichergestellt werden, dass die durch die Corona-Regeln unterbrochene, betriebliche Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe fortgesetzt wird. Auszubildende bekommen zusätzlich fachpraktische Ausbildungsleistungen angeboten und können sie mit einer zielgerichteten Prüfungsvorbereitung das Ausbildungsziel erfolgreich abschließen.
Unterstützung für Auszubildende im Hotel- und Gastgewerbe
Seit vielen Jahren engagieren sich der DEHOGA Landesverband Bremen, die Gewerkschaft NGG, die Handelskammer Bremen, das Schulzentrum Rübekamp sowie der Koch-Club Bremen e.V. und verschiedene Bildungsträger für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe in Bremen
und Bremerhaven. Dieses gilt in ganz besonderer Weise in der Phase des pandemiebedingten Lockdown. Im Zusammenwirken mit der Senatorin für Wirtschaft, Arbeit und Europa sowie der Senatorin für Kinder und Bildung wurden zwischen den Beteiligten Unterstützungsleistungen vereinbart für ...
Beide Vereine intensivieren ihre Angebote an Prüfungsvorbereitungskursen in Kooperation mit ausgewählten Hotels und Berufsschulen in Bremen und Bremerhaven für Auszubildende.
Es werden verschiedene Praxisnachmittage und Prüfungsvorbereitungsstunden angeboten um zusätzliche Unterstützung zu geben. Die Ausbildungsbetriebe ermöglichen dies ihren Auszubildenden, indem sie eine Freistellung für dieses Angebot erteilen.
Auszubildende erhalten durch den Wechsel in die Verbundausbildung die Möglichkeit, bei einer erfolgten Betriebsaussetzung, ihre Ausbildung in der Akademie Überlingen für die Dauer von bis zu sechs Monaten fortzusetzen. Hier wird gezielt an prüfungsrelevanten Themen gearbeitet. Dieses Angebot erstreckt sich auf alle Ausbildungsberufe des Hotel- und Gastgewerbe in allen drei Ausbildungsjahren.